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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
두부 반모를 큐브 모양으로 썰어 비닐봉지에 넣고 전분 2스푼을 넣어 흔들어 옷을 입혀줍니다.
팬에 기름 2스푼을 두르고 전분 옷을 입힌 두부를 넣어 노릇하게 구워줍니다.
두부를 구웠던 팬에 간장, 참치액, 미림, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 후추를 넣고 섞어줍니다.
양념장이 부르르 끓을 때까지 저어줍니다.
양념장이 끓으면 구워둔 두부를 다시 넣고 양념이 잘 배도록 졸여줍니다.
완성된 두부조림을 그릇에 담고 깨를 뿌려 마무리합니다.
