한그릇 여름집밥🍅✨ㅣ첫 선물 완성..🕊️ㅣ초간단 김치물국수🧊ㅣ에그마요 샌드위치🐣ㅣ시푸드 샐러드🌿

냉동된 동치미 냉면육수를 물에 담가 해동합니다.

국수를 삶을 물을 냄비에 받아 강불에 올립니다.

오이를 얇게 채 썰고, 구운 계란은 반으로 잘라 고명을 준비합니다.

물이 끓으면 소면을 넣고 삶아줍니다. 끓어오르면 찬물을 약간 부어줍니다.

다 삶아진 소면은 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 빼줍니다.

다진 배추김치에 고추장, 알룰로스, 식초, 간장, 들기름을 넣고 양념합니다.

양념된 김치에 해동된 동치미 육수를 붓고 섞어줍니다.

그릇에 소면을 담고 김치 육수를 부은 뒤, 준비한 오이와 계란 고명을 올리고 깨를 뿌려 마무리합니다.

달걀 3개를 소금을 약간 넣은 물에 삶아줍니다.

미니 감자 5개를 씻어 껍질을 벗기고 작게 썬 후, 물을 약간 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 7분 돌립니다.

오이와 양파를 채 썰어 소금에 절여 물기를 빼줍니다.

삶은 달걀은 껍질을 까서 흰자와 노른자를 분리하고, 흰자는 잘게 다집니다.

익은 감자와 달걀 노른자를 함께 으깨줍니다.

절인 오이와 양파의 물기를 꼭 짜서 으깬 감자와 노른자에 다진 흰자와 함께 넣습니다.

마요네즈, 머스터드, 후추, 알룰로스를 넣고 골고루 섞어 샌드위치 속을 만듭니다.

식빵에 에그마요 속을 듬뿍 올리고 다른 식빵으로 덮은 뒤, 테두리를 자르고 4등분 합니다.

접시에 샌드위치를 담고 파슬리를 뿌려 완성합니다. 취향에 따라 사과, 땅콩버터와 곁들여 먹습니다.

오징어를 깨끗이 손질하고 꼬치를 꽂아 모양을 잡아줍니다.

손질한 오징어를 찜기에 넣고 쪄줍니다.

홀그레인 머스터드, 유자청, 올리브유, 애플 비니거, 스테비아, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.

샐러드 채소, 양파, 토마토, 참외를 손질하여 볼에 담습니다.

팬에 버터, 다진 마늘, 올리브유를 두르고 찐 오징어와 새우를 넣습니다. 스테이크 시즈닝과 파슬리를 뿌려 노릇하게 굽습니다.

구운 오징어를 한 입 크기로 썰어 샐러드 볼에 담고, 새우와 구운 현미/오트밀, 레몬 슬라이스를 올립니다.

만들어둔 드레싱을 샐러드 위에 뿌려 완성합니다.