요리천재가 알려준 참치 비빔국수

볼에 고추장, 진간장, 식초, 고춧가루, 설탕, 다진마늘을 넣고 섞어 기본 양념을 만들어주세요.

참치캔의 기름은 따로 빼주고, 참치 건더기만 소스에 넣어주세요.

빼두었던 참치기름 5숟갈과 참기름 2숟갈을 추가한 후 잘 섞어주세요.

끓는 물에 소면 5인분을 넣고 3분간 삶아주세요.

잘 익은 소면은 찬물에 바로 헹궈 탱글한 식감을 살려주세요.

물기를 탁탁 털어낸 소면을 믹싱볼에 담아주세요.

만들어 둔 고추참치 소스를 붓고 야무지게 비벼주세요.

그릇에 옮겨 담고 김가루와 삶은 계란을 올려 마무리합니다.