술안주로 끝내주는 양념 순대볶음

순대를 썰어 양념장에 30분 정도 재워둡니다. (양념장: 고추장 1, 설탕 1.5, 다진마늘 1, 올리고당 1, 고춧가루 2~3, 진간장 2, 굴소스 1, 후추 약간, 미원 약간)

팬에 기름을 두르고 양배추, 양파, 대파를 썰어 넣고 야채의 숨이 약간 죽을 때까지 볶아주세요.

볶은 야채에 재워둔 순대를 넣고 물을 부어줍니다.

중약불에서 순대가 다 익을 때까지 익혀주세요.

순대가 다 익었을 때 깻잎과 들깨가루를 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.