볼에 간장, 고춧가루, 고추장, 설탕, 맛술, 굴소스, 액젓, 다진 마늘, 생강을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 기름을 두르고 대파(1/2대)를 볶아 파기름을 낸 뒤, 다진 고기를 넣고 함께 볶아줍니다.
고기가 익으면 양파와 먹기 좋게 썬 두부를 넣습니다.
물과 만들어둔 양념장을 넣고 끓여줍니다.
끓기 시작하면 남은 대파(1/2대)와 청양고추를 넣고 뚜껑을 닫아 졸여줍니다.
밥 위에 올려 비벼 먹으면 완성입니다.
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