깻잎 10장을 돌돌 말아 최대한 얇게 채 썰어주세요.

양파 반개를 얇게 채 썰어주세요.

큰 그릇에 들기름, 쯔유, 소금, 설탕, 미원을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요.

팬에 우삼겹 150g을 넣고 볶다가 기름이 나오면 채 썬 양파를 넣고 함께 볶아주세요.

큰 마늘 2개를 갈아 넣고 재료들을 잘 섞어서 익혀주세요.

만들어 둔 소스에 차갑게 식힌 파스타 면을 넣고 소스와 면을 먼저 잘 섞어주세요.

소스에 버무린 파스타에 채 썬 깻잎과 볶은 고기를 넣고 모든 재료를 잘 섞어주세요.

그릇에 파스타를 담은 후, 통깨를 으깨서 뿌리고 추가 들기름 1스푼과 김가루를 올려 마무리합니다.