대용량 소불고기를 3-4인분씩 먹기 좋은 양으로 소분합니다.
소분한 불고기 위에 양파, 각종 버섯, 대파 등 준비한 야채를 함께 넣어줍니다.
용기 뚜껑을 닫고 라벨링을 한 후 냉동실에 보관합니다.
냉동해 둔 밀키트를 냄비에 넣고 물과 쯔유를 살짝 넣어 끓여줍니다.
소고기 다짐육에 찹쌀가루 2T, 간장 3T, 다진 파 2T, 다진마늘 2T를 넣습니다.
소금과 후추로 간을 하고 잘 섞어 치대줍니다.
반죽을 동그랗게 만들어 햄버거 패티 모양으로 빚어줍니다.
용기에 유산지를 깔고 2층으로 쌓아 냉동 보관합니다.
다짐육에 설탕 1/2T, 빵가루 2T, 굴소스 1T, 다진양파 1/4개, 달걀 1개를 넣습니다.
재료를 잘 섞어 반죽을 만든 후 동그랗게 빚어 미트볼을 만듭니다.
냉동 용기에 차곡차곡 넣어 냉동 보관합니다.
양파와 버섯을 잘게 썹니다.
예열한 팬에 다짐육을 넣고, 다진 마늘, 미림, 소금, 후추를 넣고 볶아줍니다.
고기가 익으면 썰어둔 야채를 넣고 함께 볶습니다.
토마토 소스와 무염버터를 넣고 몽글몽글해질 때까지 끓여 완성합니다.
1인분씩 소분하여 냉동 보관합니다.
피타 브레드 가운데에 동그랗게 칼집을 내어 뚜껑을 파냅니다.
토마토 소스와 바질 페스토를 빵 안쪽에 발라줍니다.
페퍼로니, 모짜렐라 치즈, 바질, 토마토 등 취향에 맞는 토핑을 올립니다.
용기에 담아 냉동 보관한 뒤, 먹고 싶을 때 에어프라이어 180도에서 10분간 구워줍니다.
기름을 두르지 않은 팬에 냉동 김치전을 올리고 중약불에서 앞뒤로 구워줍니다.
파르미지아노 치즈를 갈아서 뿌려 먹으면 김치의 신맛을 잡아주고 고소한 풍미가 더해져 더욱 맛있습니다.
닭가슴살을 1cm 큐브 크기로 썹니다.
기름 두른 팬에 양파와 버섯을 볶다가 닭가슴살을 넣고 함께 볶습니다.
토마토 소스 3스푼, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
팬에 또띠아를 올리고 슈레드 치즈를 깐 후, 볶은 재료를 반쪽에 올립니다.
치즈가 녹으면 반으로 접어 노릇하게 구워 완성합니다.
연어에 소금을 뿌려 30분간 절여 삼투압 현상으로 원육을 단단하게 만듭니다.
30분 후 소금기를 제거하고, 얼음물에 식초와 레몬즙을 넣어 연어를 한번 담가줍니다.
연어의 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썹니다.
쯔유 100ml, 물 200ml, 진간장 1스푼, 설탕 1스푼을 섞어 양념장을 만들어 끓인 후 식혀줍니다.
용기에 썬 양파와 연어를 담고 식힌 양념장을 부어줍니다.
슬라이스 레몬을 넣어 완성한 후, 냉장고에 하루 정도 숙성시켜 먹습니다.
홍새우의 등을 갈라 넓게 펼쳐줍니다.
팬에 올리브오일, 다진마늘, 버터를 넣고 새우를 노릇하게 구워줍니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.