Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
두부, 애호박, 양파는 한입에 먹기 좋은 큐브 모양으로 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
냄비에 기름 없이 차돌박이를 넣고 볶아줍니다.
차돌박이가 익으면 다진 마늘, 된장, 고추장을 넣고 함께 볶아줍니다.
기름이 올라오면 고춧가루를 넣고 약불에서 타지 않게 볶아줍니다.
물 500ml를 붓고 굴소스와 참치액젓으로 간을 합니다.
손질해 둔 채소(양파, 애호박, 대파)를 모두 넣고 끓입니다.
찌개가 끓으면 두부를 넣고 자작하게 한 번 더 끓여줍니다.
뚝배기에 밥을 담고 완성된 찌개를 부어 끓여가며 먹으면 더욱 맛있습니다.
