배달 시키면 콩나물만 잔뜩이라 매번 실망하는데 집에서 만들어 먹으면 내가 원하는만큼 좋아하는 해물 듬뿍 넣을수 있어서 만족도200% ❤️ 번거로운 손질 필요 없는 냉동해물로 매콤한 해물찜 만들어 드세요! ✨️✨️해물준비만 해놓으면 10분도 안걸리는 메뉴라 명절 손님상에도 강력추천 ! 큼직한 문어다리 탁! 올려 서빙하면 감탄이 절로나오는 비쥬얼이라 어깨 으쓱 해지는 메뉴 입니다 ❤️ #해물찜 레시피 (15ml 계량스푼기준) 1. 특왕새우12마리, 가리비관자15개, 자숙문어한봉 해동해서 새우와 관자는 세척 후 물기제거 문어는 칼집넣어 준비 2. 고춧가루4T(소복하게담아서) , 간장3T, 미림2T, 대게백간장1.5T, 다진마늘2T, 올리고당1T, 후추 넣고 양념장 만들어두고 3. 기름 한스푼에 대파 넣어 볶다가 새우,관자 넣고 80%정도 익을때까지 볶고 4. 찜용콩나물 2봉 (300g 2봉썼는데 손질하다보니 500g쯤된거같아요) 만들어둔 양념장 , 물3스푼 넣고 뚜껑닫고 중불에 3분 5. 골고루섞어주고 문어, 청양고추 넣고 다시볶기 6. 전분물 넣어 농도 맞추고 미나리 넣고 참기름1스푼 넣어 마무리 재료,양념장만 준비하면 어렵지않게 쉽게 사먹는 맛 해물찜 완성 ❤️ ✔️사용한 해물은 프로필 링크에서 공구가로 구매하실수있어요 🔸️배송일지정가능 (배송메세지에 원하는 출고일기재) . . #해물찜 #손님초대요리 #집밥 #홈파티레시피