박용우의 다이어트 한끼! 세비체와 부라타 치즈 샐러드!

양파 1/4개를 잘게 다져줍니다.

다진 양파를 그릇에 담고 유기농 레몬즙 1포를 넣어줍니다.

연어, 광어회를 접시에 예쁘게 담고 가운데에 문어를 올립니다.

드레싱 그릇에 저염소금, 올리브유, 다진 딜을 넣고 섞어줍니다.

완성된 드레싱을 해산물 위에 골고루 뿌려줍니다.

냉장고에 30분에서 1시간 정도 넣어 숙성시키면 더 맛있습니다.

먹기 직전에 올리브오일을 뿌리고 후추를 갈아 올려 완성합니다.

드레싱을 만들 그릇에 레몬즙 한 포를 넣고 양파 1/4개를 다져서 넣습니다.

소금, 후추, 올리브유, 발사믹 식초를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.

접시에 루꼴라를 깔고 반으로 자른 방울토마토를 올립니다.

부라타 치즈를 손으로 찢어 샐러드 위에 올립니다.

치즈 위에 후추를 뿌리고, 만들어 둔 드레싱을 골고루 뿌려줍니다.

마지막으로 올리브오일 스프레이를 뿌려 완성합니다.