#파개장 #표고버섯볶음 대파 가득 넣어 만든 파개장💚 고기를 넣지 않아도 얼큰하니 아주 맛도리였어용! 거기에 쫀득한 식감의 표고버섯 볶음 함께하니까 완전 맛있는거 있죵🤍 *영상 중간에 남편의 하품소리와 재채기 소리에 놀라지 마세요😂 •파개장 (2~3인분) 🥣 대파, 표고버섯, 고춧가루, 다진마늘, 코인육수, 국간장, 계란, 소금, 후추 ➊ 대파는 2~3개 손가락 크기로 썰어 길게 반으로 썰어주고, 표고버섯 2개는 채썰어줘요 ➋ 냄비에 기름3스푼 둘러 파 넣고 파기름을 내주다가 ➌ 고춧가루2 넣고 약불에 고추기름 내주고 ➍ 물 약 1리터 넣고 ➎ 코인육수3알, 국간장1 넣고 끓이다가 ➏ 보글보글 끓어오르면 다진마늘1, 표고버섯 넣고 뚜껑닫아 5분간 바글바글 끓여줍니다 ➐ 숙주 한줌 넣고(선택) ➑ 계란2개 풀어 계란물 빙 둘러 넣어주고 ➒ 모자란 간은 소금, 후추로 해주면 완성 •표고버섯볶음 🥣 표고버섯, 양파 ➊ 표고버섯2개, 양파 반개 채썰고 ➋ 팬에 기름둘러 양파 볶다가 ➌ 표고버섯, 다진마늘0.5 넣고 볶아주고 ➍ 굴소스0.5, 설탕 아주 약간 넣고 볶아주면 완성! #집밥기록 #집밥 #집밥메뉴 #집밥요리 #요리 #집밥스타그램 #저녁메뉴 #집밥레시피 #요리레시피 #신혼밥상 #한식 #한식레시피