에그 드랍 레시피

통 식빵을 두 조각 크기로 잘라줍니다.

자른 식빵의 끝부분을 살짝 남기고 반을 갈라줍니다.

식빵의 앞뒷면을 모두 버터에 구워줍니다.

볼에 마요네즈, 연유, 스리라차 소스를 각각 한 숟가락씩 넣고 섞어 소스를 만듭니다. (연유가 없으면 설탕을 사용하세요.)

만들어진 소스를 식빵 한쪽 면에 발라줍니다.

식빵 안쪽에 치즈를 넣습니다.

버터를 두른 프라이팬에 베이컨을 튀기듯이 바삭하게 구워줍니다.

구워진 베이컨을 접어서 식빵 안에 넣어줍니다.

볼에 계란 두 개, 우유 반컵, 소금을 조금 넣고 섞어줍니다.

프라이팬에 버터를 녹이고 스크램블 에그를 만들어줍니다. 완전히 익히지 말고 살짝 덜 익혀줍니다.

스크램블 에그를 한 곳으로 모아서 뭉쳐줍니다.

만들어진 스크램블 에그를 식빵 사이에 넣고 덮어줍니다.

마요네즈와 연유를 1:1 비율로 섞어서 소스를 만들고 빵 위에 뿌려줍니다.

파슬리를 뿌려주면 에그 드랍이 완성됩니다.