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큰 볼에 부침가루, 탄산수, 얼음을 넣고 잘 섞어 반죽의 기본을 만들어주세요.
가위로 잘라놓은 묵은지와 김치 국물, 고춧가루를 넣고 섞어주세요.
기름을 뺀 참치를 반죽에 넣고 섞어주세요.
설탕을 약간 넣어 맛의 균형을 맞춘 후 잘 섞어 반죽을 완성합니다.
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 약불에서 반죽을 국자로 얇게 펴주세요.
반죽 모양이 잡히면 중간 불로 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
완성된 김치전을 접시에 옮겨 담고 먹기 좋게 잘라 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.