15분 수육💛
작년에 찍어둔 영상이었는데,
이제야 편집을 했어요~
이렇게 찍어놓고 앨범에 묻혀버린 영상들이..(ㅋㅋㅋㅋㅋ)
이건 처음 해본 거고,
그 뒤로 감이 와서 더 초크초크하고
심지어 꼼수가 생기기도 하더라구요
‼️전자레인지 요리에 대하여 부정적인 분들 주목‼️
⚠️전자레인지는 음식에 전자파가 남는다?
𝓝𝓞
전자레인지에서 사용하는 마이크로파(2.45GHz)는 비전리 방사선으로, 음식에 남거나 축적되지 않음
전자레인지를 끄는 즉시 전자파도 사라짐
⚠️전자레인지는 식재료의 영양소를 파괴한다?
𝓝𝓞
전자레인지 조리는 오히려 영양손실이 가장 적은 조리법!
짧은 시간에 고열로 가열하기에 비타민 파괴도 적음
한번씩 전자레인지 가능한 용기를 소개드릴 때마다
“엄청 부정적으로 이야기“하시는 분들이 계셔서 정리해보았어요
욕할 땐 욕하더라도
잘 알고 욕하자규~~~
전자레인지 수육 하는 방법도 정리해보았는데,
너무 쉬워서 정리랄 것도 없네요?
✅ 1. 삼겹살 수육으로 적합해요
앞다리살은 원래도 퍽퍽한 편이라 자칫 더 퍽퍽할 수 있어요
왜냐하면 전자레인지는 재료 속 수분을 이용해
열을 내는 조리법이기 때문이에요
✅ 2. 이치젠야에 쏙 들어갈 만한 양으로 삼겹을 준비하세요
욕심은 안됩니다
편함을 택하지만, 그것도 적당한 선에서만이에요
양이 많을 땐 #당연히냄비를이용하세요
요거는 딱 1인용 정도!
✅ 3. 이치젠야에 통삼겹을 2-3조각으로 나누고
고기가 잠기가 물을 붓고
된장 1T, 통후추나 통마늘, 대파 등을 넣고
5분씩 3번 15분 돌려주세요
그리고 끝나면 바로 열어 썰지말고, 5분 두었다가 썰면 좋아요
✅ 4. 고기의 크기나 지방의 양에 따라 시간이 달라져요
지방질이 많을수록 더 잘 익어요
고기가 두툼하면 5분 추가해주시고
중간에 물이 너무 적어지면 추가해도 좋아요
✍🏻
하리오 이치젠야는
지엠마와 협업을 통하여 패키지를 개선하고
뚜껑의 실리콘을 프리미엄으로 올려 두께를 더
탄탄하게 하였답니다
✍🏻
하리오의 이치젠야는 국물용
레쿠에의 스팀쿠커 찜 정도로
비슷하지만 결이 완전 달라요
이치젠야가 냄비라면
스팀쿠커는 후라이팬 이라고 표현하고 싶네요~~
전자레인지로 수육, 신박하고 간단하고
정말 이게 되네? 한번 알면 한번씩 하게 되실 거에요!
✅ 하리오는 6월 30일 지엠마데이 다시 만나요‼️
#지엠마키친 #지엠마살림
#지엠마상점_하리오
