코스트코 추천템으로 만드는 육전과 새우전

육전용 고기는 키친타올로 핏기를 제거한 후 소금, 설탕, 후춧가루로 5분간 밑간을 해주세요.

밑간한 고기에 밀가루를 앞뒤로 얇게 묻힌 후 계란물을 입혀주세요. 계란 3개당 노른자 1개를 추가하면 색이 더 예뻐집니다.

달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 입힌 고기를 올린 다음, 청양고추와 홍고추를 올려 중약불에서 노릇하게 부쳐주세요.

냉동 노바시새우는 물에 담가 해동한 후, 맛술 2T를 넣은 물에 10분간 담가 비린내를 제거하고 물기를 빼주세요.

키친타올로 새우의 물기를 제거하고, 이쑤시개에 새우, 쪽파, 새우 순으로 꽂아주세요.

꼬치에 부침가루를 얇게 묻히고 소금으로 간을 한 계란물을 입힌 후, 기름을 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.