맛있어서 나만 먹기 아까운 우삼겹 팽이말이🤤
한 입 먹으면 고기도
단짠 국물 맛도 끝내주고!
팽이 버섯과 어우러지는
아삭한 식감도 좋고!
반찬으로도 덮밥으로도 정말 맛있어요! 🤗
요 소스랑 어우러지는 맛이 진짜~
일품이거든요! 👍 (소스 배합도 열심히 함🤤)
전 먹을때마다 맛있어서
다른 분들도 맛있게 드셨으면 좋겠습니다🤗
여러분도 뚝딱 만들어 드셔보세요 😘
🟥레시피에 맛있는 비법이 있으니 저장하고 만들어 보세요👍
🛑 우삼겹 팽이말이 (J의 오늘뭐먹지?!)
✅ 재료 ( 1인분 기준)
우삼겹
팽이버섯
양파 1/3개
대파(쪽파)
계란 1개
간장2
설탕1(깍아서)
굴소스1
참치액1/2
맛술1
물 1/2컵 90~100ml
후추
✅ 레시피
1️⃣ 우삼겹에 팽이 버섯 돌돌말고, 계란 1개 대충 풀고 간장2, 설탕1(깍아서), 굴소스1, 참치액1/2, 맛술1, 물 1/2컵 90~100ml 섞어주세요.
2️⃣ 달군팬에 올려 굽고 반대쪽도 뒤집어 구워 주세요.
3️⃣ 채썬 양파 넣고 소스 부어 졸이다 후추 톡톡, 계란 둘러주고, 대파(쪽파) 반줌 넣고 잠시 졸이면 완성
✅ 맛있는 꿀팁
⭐️ 우삼겹 팽이말이가 잘 풀리지 않게 짱짱하게 말아주시고, 구울때 마지막 끝부분이 아래로 가게 구워 밀착시켜주시면 잘 풀리지 않아요. 양파는 빈공간 군데 군데 넣어 주세요.
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다😉
행복한 하루 되세요.
🎀J의 오늘뭐먹지?! 🎀 @j_yori_
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