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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
새우, 문어, 관자를 물에 담가 해동합니다.
해동된 문어에 칼집을 내어 준비합니다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 볶아 향을 냅니다.
손질한 해산물을 모두 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
콩나물을 올리고 양념 재료를 모두 부어줍니다.
뚜껑을 덮고 중강불에서 5분간 쪄줍니다.
5분 뒤, 뚜껑을 열고 전분물을 풀어 농도를 맞추며 볶아줍니다.
완성된 해물찜을 그릇에 예쁘게 담아냅니다.
