감칠맛 폭발하는 중화비빔밥

오일 6스푼, 고춧가루 2스푼을 내열 용기에 넣고 섞어주세요.

전자레인지에 2분 돌린 후 체에 걸러 고추기름을 만들어주세요.

알배추 1/2포기, 양파 반개, 애호박 1/4개를 채 썰어주세요.

대파 1대와 고추 2개를 어슷하게 썰어주세요.

돼지고기 목전지를 도톰하게 썰어주세요.

고춧가루, 진간장, 굴소스, 알룰로스, 미원, 참기름, 후추, 물을 넣고 양념장을 만들어주세요.

팬에 고추기름 3스푼, 간마늘 반스푼, 간생강 약간을 넣고 볶아 향을 내주세요.

손질한 야채, 돼지고기, 알새우를 넣고 볶아주세요.

만들어둔 양념장을 모두 넣고 한 번 더 볶아주면 완성입니다.

따뜻한 밥 위에 볶은 재료를 올리고 계란후라이를 얹어 마무리합니다.