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순살 닭고기에 후추, 소금, 맛술을 넣고 버무려 10분간 재워둡니다.
다진 마늘, 굴소스, 간장, 물엿을 섞어 소스를 만들어 줍니다.
달군 팬에 약불로 닭 껍질이 아래를 향하도록 놓고 노릇하게 구워줍니다.
닭고기를 뒤집은 후, 만들어둔 소스를 넣고 닭고기에 잘 묻혀가며 조려줍니다.
잘 익은 닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
밥 위에 자른 닭고기를 올려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.