퇴근하고 10분, 이걸 보면 스테이크 집 안 갑니다.

먹을 만큼만 남기고 남은 고기는 랩으로 감싼 뒤 위생 비닐에 넣어 냉동 보관합니다.

포장 시 공기를 최대한 빼서 신선도를 유지합니다.

양파 1/4개를 강판에 갈아 그릇에 담습니다. (칼로 얇게 다져도 됩니다)

간 양파에 스테이크 소스 5스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.

소고기는 키친타월로 핏물을 제거하고 맛소금으로 밑간을 합니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 예열한 뒤, 고기를 올려 한 면을 2분간 굽습니다.

고기를 뒤집고 팬 한쪽에 옥수수콘, 고기 위에 버터와 만들어 둔 소스를 올립니다.

소스가 끓어오를 때까지 졸여줍니다.

빵을 팬에 올려 함께 데우고, 완성된 스테이크를 먹기 좋게 잘라 마무리합니다.