매콤하고 얼큰한 국물파스타를 만들어 봤어요

양파, 청양고추, 베이컨을 한 입에 먹기 좋게 잘게 잘라줍니다.

끓는 물에 소금 한 술을 넣고 파스타 면을 넣어 3~4분만 삶아줍니다.

팬에 고춧가루, 다진마늘, 올리브유를 넣고 약불에서 볶아 고추기름을 내줍니다.

손질해 둔 양파, 청양고추, 베이컨을 넣고 중불에서 함께 볶아줍니다.

재료가 잘 볶아지면 토마토소스, 물엿, 생수를 넣고 강불에서 팔팔 끓여줍니다.

소스가 끓어오르면 삶아두었던 면을 넣고 잘 풀어주며 마저 익혀줍니다.

국물이 졸아들고 면에 간이 배면 후추를 뿌려 마무리합니다.