아니... 큰아들은 삼겹살만 보면 설렌다는데요 ㅎㅎ 그럼 저는요 오늘 누군가는 설레고 저는 돌돌 말아봅니다 우삼겹을 전골로 끓였더니 아이들이 엄지척 반응이 뜨거웠어요 바쁜 날, 냄비 하나면 충분하겠더라구요 저희집처럼 고기 보고 설레이는 집이라면 이 메뉴, 저장해두시고 꼭 만들어보셔야 해요:) ➰ 우삼겹 전골 <재료> 우삼겹 400g, 팽이버섯 1개(큰거), 양파 1개, 쪽파, 오이고추 1개, 홍고추 1개, 계란 2개, 쪽파, 통깨 간장 3T, 굴소스 2T, 맛술 1T, 원당 1T, 후추, 소금, 물 150ml <레시피> 1) 양파 채썰고, 오이고추, 홍고추, 쪽파는 송송 썰어주세요 2) 우삼겹 2-3장 깔고 팽이버섯 올려 돌돌 말아요 3) 간장 3T, 굴소스 2T, 맛술 1T, 원당 1T, 후추, 물 150ml 소스 만들고, 계란에 소금 넣고 풀어주세요 4) 오일두른 팬에 양파, 고추 넣고 살짝 볶아주고 불끄고 말아둔 고기 차곡차곡 올려주고 소스 부어주세요 5) 뚜껑 닫고 중불에 끓이다가 고기 핏기가 없어지면 계란물 부어주고 쪽파 올려주면 완성이에요:) 📌 고추 대신 청피망, 빨강 파프리카 사용하셔도 좋아요 -그냥 깔끔하게 패쓰하셔도 됩니다 -원당 대신 설탕 사용해주셔도 됩니다 -고기는 #트레이더스우삼겹 구매했어요 -맛있게 만들어보세요