모닝샤브
아침부터 샤브샤브 먹는 집,
네.. 저희 집이요ㅎㅎㅎㅎㅎ
저녁에 샤브샤브 먹을 때에는 식탁에서 끓여서
바로바로 데쳐 먹고
마무리로 칼국수 퐁당하지만
아침에는 순수 건강하게만 먹어요
그럼 큰 시간도 필요없고
설거지도 필요없고
일찍 일어나지 않아도 되는 장점도..ㅎㅎㅎ
대신, 전날에 준비하고 자야해요
우리가 주방에 한번 들어가기는 어려워도
한번 들어가면 그 다음은 조금 더 일하는 건
안 어렵지 않나용..?(저만 그래요?ㅋㅋㅋ)
저녁 먹고, 저녁 마무리하고
아침 준비 간단하게 해놓고 자면
아침에 수월해진다는 사실!!
저희집은 샤브샤브를 워낙 자주 해먹고
샤브찜처럼 이거저거 넣어먹어요
어제 올려드린 육수 릴스에서 샤브샤브랑
소스 궁금하다고 하셔서 영상 다시 편집했습니다
업로드가 늦었어요
오늘 살구 개학식이라 저도 하루종일 어버버...ㅎㅎㅎㅎㅎ
📍샤브샤브 소스(아빠 버전)
연겨자1, 식초3, 양조간장4, 꿀2, 후추 많이 갈갈
📍샤브샤브 소스(아이버전)
양조간장3, 물3, 식초1.5, 꿀1.5, 참깨 많이 갈갈
📍샤브샤브 재료(추천)
돼지or소 목심(얇게 썬), 숙주, 느타리버섯, 팽이버섯,
표고버섯, 노루궁뎅이버섯, 새송이버섯, 알배추, 양배추,
쑥갓, 미나리, 대파, 쪽파, 부추, 양파, 당근 등등
📍육수: 바로 앞 릴스 참고
📍모두 담아 육수를 반만 부어
뚜껑 닫고 15분-20분 끓이기
취향 껏 소금, 후추 간 해주기
(소스를 찍어먹기 때문에 안해도 됨)
저희집은 이렇게 샤브샤브 정말 자주 해먹어요
고기와 채소를 가장 건강하게 먹는 방법이
✔️데쳐 먹거나 ✔️쪄 먹는 거 아시죠!
아침이라 부담없고, 소화 잘 되고
점심 식사 방해 없는 요리로 강력추천해요🤗💛
#지엠마키친
▪️샤브샤브냄비
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▪️육수 냄비
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▪️도마
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▪️칼
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▪️육수 깔때기
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