분쇄한 오트밀, 아몬드가루, 소금을 섞습니다.
올리고당 또는 시럽과 오일을 넣고 반죽이 잘 뭉쳐질 때까지 섞습니다. 반죽이 너무 질면 아몬드가루를 약간 추가하고, 너무 뻑뻑하면 오일을 약간 추가합니다.
반죽을 높은 타르트팬 3호(20×3)에 고르게 깔고 모양을 잡습니다.
아몬드가루, 콩가루, 베이킹파우더를 섞습니다.
오일과 올리고당 또는 시럽을 넣고 섞어 크럼블 형태로 만듭니다. 너무 퍽퍽하면 시럽이나 오일을 조금 추가합니다.
냉동 블루베리를 찬물에 살짝 헹구고 얼음을 제거한 후 물기를 제거합니다.
블루베리에 스위트너가루와 타피오카전분을 넣고 잘 섞습니다.
타르트팬에 깔린 타르트지 위에 블루베리 필링을 고르게 채웁니다.
필링 위에 크럼블가루를 고르게 뿌립니다.
에어프라이어 또는 오븐을 160-170도로 10분간 예열합니다.
예열된 에어프라이어 또는 오븐에서 160-170도로 30~35분간 굽습니다. 구움 색을 확인하며 조절하고, 에어프라이어 사용 시 타는 것 같으면 호일로 덮어 마저 굽습니다.
구운 타르트를 한김 식힌 후 팬에서 분리합니다. 살짝 따뜻할 때 먹거나, 냉동 후 자연해동하여 쫀쫀하고 바삭하게 즐길 수 있습니다. 냉동 보관 시 7~10일 이내 섭취하세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.