양배추와 사과는 밥대신 매일 이렇게 드세요‼️ 뱃살도 빠지는데 너무 맛있어요 😋

양배추를 가늘게 채 썹니다.

채칼을 이용해 당근을 가늘게 채 썹니다.

자색 양파를 얇게 채 썹니다.

사과는 씨를 제거하고 껍질째 얇게 채 썹니다.

시판 닭가슴살을 큼직하게 뜯어 뜨거운 물에 잠시 담가 데운 후, 물기를 빼고 결대로 찢어줍니다.

레몬 반 개의 즙을 짭니다.

레몬즙에 감미료(또는 설탕) 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

땅콩 버터 3큰술과 간장 1/2큰술을 넣습니다.

모든 재료를 넣고 크림처럼 부드러워질 때까지 빠르게 저어줍니다.

소스가 너무 되직하면 따뜻한 물을 조금씩 넣어가며 원하는 농도로 맞춥니다.

상온의 물에 라이스 페이퍼를 담가 부드럽게 만듭니다.

라이스 페이퍼 위에 풀떼기, 양배추, 당근, 사과, 자색 양파, 닭가슴살 순으로 듬뿍 올립니다.

아래부터 접고 양옆을 접은 뒤, 김밥 말듯이 단단하게 돌돌 말아줍니다.

완성된 월남쌈을 반으로 잘라 접시에 담고, 땅콩 소스와 함께 냅니다.