초간단 다이어트 레시피, 애호박 참치 계란말이

참치 100g의 기름을 빼줍니다.

깻잎 5-6장을 돌돌 말아 얇게 채 썹니다.

양파를 얇게 채 썹니다.

계란 3개를 볼에 깨뜨려 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 잘 풀어줍니다.

애호박 0.5개의 양 끝을 자르고 필러를 이용해 길고 얇게 썰어줍니다.

팬에 아보카도 오일을 두르고 중약불로 예열합니다.

손질한 애호박을 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

구운 애호박 위로 계란물을 골고루 부어줍니다.

뚜껑을 덮고 약 1분간 익혀줍니다.

계란이 거의 익으면 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려줍니다.

치즈가 녹으면 완성된 애호박 계란 지단을 접시에 옮깁니다.

지단 위에 채 썬 양파, 깻잎, 기름 뺀 참치를 순서대로 올립니다.

끝에서부터 단단하게 돌돌 말아줍니다.

완성된 애호박 참치말이를 먹기 좋은 크기로 썹니다.

기호에 따라 스리라차 소스를 곁들여 맛있게 즐깁니다.