양파, 대파, 고추를 썰고, 팽이버섯은 반으로 잘라 준비합니다.
도마에 우삼겹을 깔고 팽이버섯을 올려 돌돌 말아줍니다.
양념장을 만들어줍니다.
계란 2개를 풀어 계란물을 준비합니다.
기름을 두른 팬에 양파와 대파를 볶다가 만들어둔 우삼겹말이를 올려줍니다.
양념장을 붓고 끓기 시작하면 뚜껑을 덮어 끓여줍니다.
우삼겹이 익으면 계란물을 두르고 고추를 올려 계란이 익을 때까지 끓여 완성합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.