이걸 이제 먹어본 저 반성합니다😅 류수영님이 엄청 고민해 만든 레시피라는데 역시~ 믿고 먹는 레시피 맞네요!ㅎㅎ 어느정도냐면 제가 갈치조림 맛있다는 제주도 맛집에서 먹어본것보다도 여태 먹어본 생선조림중에 제일 맛있었어요!(진촤에요❤️) 꼭 저장하시고 드셔보시길 추천드려요☺️ 🧑🏻‍🍳평생조림장 간장5, 고춧가루4, 설탕3, 굴소스2, 식초1 다진마늘1, 다진생강0.5, 된장1 (후추10바퀴, 굵은소금0.3) -> 저는 생략했어요! 🧑🏻‍🍳생선조림 만들기 1️⃣ 생선 300-400g정도 미리 해동해 내장등 물로 씻고 키친타올로 수분 닦아 낸 뒤, 지느러미는 잘라 손질해두기 2️⃣ 무 200~250g정도는 2cm정도 두께로 반달모양으로 썰기 3️⃣ 냄비나 웍에 무와 물800ml, 평생조림장 1T 넣어 20분 끓이기 *조림장 한스푼 미리 넣으면, 무에 간이 배어 더 맛나용 4️⃣ 생선 올리고, 양념장 그 위에 올린 뒤 뚜껑닫아 10분 끓이기(중약불) *중간에 양념장이나 국물을 생선위에 끼얹기 5️⃣ 뚜껑 열어 송송썬 대파1대, 청홍고추1~2개 썰어 올린 뒤 3분 끓이기 6️⃣ 마지막으로 불끄고 깨 뿌려주면 완성 ─────────────────── 💜자주 묻는 영상 속 제품 ▫️고메 제주생선 그레이트등급 갈치 ▫️윙플라 시그니처 스퀘어