절대 모르면 안되는 명란 들기름 파스타

파스타면 1인분(100원 동전 크기)을 끓는 물에 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거합니다.

명란에 다진 마늘 0.5스푼과 들기름 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

깻잎 10장을 얇게 채 썰어 준비합니다.

진간장 3/4스푼, 알룰로스 1스푼, 들기름 5스푼을 섞어 소스를 만듭니다.

접시에 삶은 파스타면, 채 썬 깻잎, 양념한 명란을 순서대로 올립니다.

후추를 뿌리고, 깨는 갈아서 듬뿍 뿌려 풍미를 더합니다.

마지막으로 만들어 둔 들기름 소스를 골고루 부어주면 완성입니다.