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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
가지 3개를 3등분 한 뒤, 다시 반으로 잘라주세요.
자른 가지를 전자레인지 용기에 담아 뚜껑을 덮고 4분간 쪄주세요.
가지가 쪄지는 동안 파와 청양고추 1개를 송송 썰어주세요.
쪄진 가지를 한 김 식힌 후, 결대로 찢어서 볼에 담아주세요.
볼에 다진 마늘 1T, 두반장 1/3T, 국간장 1T, 참치액젓 1T, 물엿 1T를 넣어주세요.
썰어둔 파, 청양고추, 갈은 통깨, 참기름을 넣고 살살 버무려주세요.
완성된 가지무침을 그릇에 담아냅니다.
