초간단 전자레인지 감자 그라탕

감자 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

자른 감자를 내열 용기에 담고 물 2큰술을 넣은 뒤, 뚜껑을 덮어 전자레인지에 5분간 익힙니다. 중간에 한번 섞어주면 골고루 익습니다.

익은 감자를 으깨고 소금과 후추로 간을 합니다.

으깬 감자에 물기를 뺀 옥수수콘, 잘게 썬 피망, 우유를 넣고 섞어줍니다. 농도를 보며 우유를 추가합니다.

베이컨을 잘게 썰어 전자레인지에 2분간 익힙니다. 중간에 한번 섞어주면 골고루 익습니다.

그라탕 용기에 으깬 감자 혼합물을 평평하게 깔아줍니다.

토마토 소스를 위에 덮어줍니다.

익혀둔 베이컨과 모차렐라 치즈를 듬뿍 올립니다.

다진 파슬리를 뿌려줍니다. (생략 가능)

뚜껑을 덮고 전자레인지에 2-3분간 치즈가 녹을 때까지 돌려주면 완성입니다.