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저염 명란을 물에 담가 해동합니다.
참기름을 두른 팬에 해동한 명란을 올려 노릇하게 구워줍니다.
따뜻한 물에 녹차를 우려낸 뒤 쯔유를 넣어 간을 맞춥니다.
그릇에 밥 한 공기를 담고 후리가케를 뿌립니다.
밥 위에 구운 명란을 올리고 송송 썬 쪽파를 뿌려줍니다.
만들어 둔 녹차물을 붓고 얼음을 띄워 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.