감자탕 1그릇 가격으로 4그릇 만들기✨
유튜브 '굴즈야밥묵자' 채널 아시나요?
제가 집밥 해먹을 때 보는 채널 중 하나에요.
여기 나온 순살감자탕을 그대로 해봤는데
진짜 맛집 감자탕 못지않아 깜짝 놀랐답니다!
꼭 해드셔보세요~ 레시피 공유해봅니다🤗
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🔔순살 감자탕 레시피
준비물 : 앞다리살 800g, 사골곰탕 1팩, 물 1L, 얼갈이배추 6포기, 감자 6알, 간마늘 1T, 된장 2T, 고춧가루 2T, 고추장 1T, 들깨가루 3T, 액젓 1T, 양파 1개, 대파 1개
1. 앞다리살 800g + 물 1L + 사골곰탕 한팩을 넣고 중약불로 40분 끓여주세요.
2. 간마늘 1T + 된장 2T 넣고 미리 데쳐놓은 얼갈이배추와 감자를 넣고 20분 더 삶아주세요.
3. 마지막으로 고춧가루 2T + 고추장 1T + 들깨가루 3T + 액젓 1T 와 양파+대파를 넣고 10분 더 끓이면 끝!
🔔 연겨자소스 레시피
준비물 : 연겨자 작은1/2T, 물 1T, 진간장 1T, 식초 1T, 물엿 or 설탕 1T
위 재료를 모두 넣어 섞어주면 끝!
#감자탕만들기 #순살감자탕
#집밥
해먹으리 시작하고
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