대파를 잘게 썰어줍니다.
그릇에 다진 돼지고기, 썬 대파, 다진 마늘, 간장, 맛술, 닭육수, 굴소스, 설탕, 참기름, 물을 모두 넣고 고기 결이 흩어지도록 잘 치대줍니다.
완성된 소를 4개의 유리 그릇에 나누어 담습니다.
만두피를 물에 촉촉하게 적신 후, 소를 담은 그릇 위를 덮어줍니다.
스팀오븐을 사용하여 100도에서 10분간 쪄주거나, 냄비에 물을 넣고 중탕으로 10분간 조리합니다.
완성된 샤오롱바오 위에 다진 파를 약간 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.