5분 컷, 떠먹는 두부조림🥄
5분만에 두부가 밥상 주인공되는 마법✨
📌 재료
두부 한 모, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 간장 1T, 참치액 1T, 굴소스 1/2T, 설탕 1/2T, 물 한 컵, 참기름 1T, 후춧가루 약간, 고추기름 2T
👩🏻🍳 레시피
1. 시작하자마자 킥포인트!
달궈진 팬에 고추기름 두 스푼 넣고,
대파 반개, 양파 반개 잘게 다져서, 팬에 먼저 볶아 향부터 확 살려주세요.
두부의 담백함에 칼칼함 넣어줄 핵심이에요!
2. 여기에 물 한컵 붓고,두부는 사정없이 으깨 넣어줄게요.
이거 은근 스트레스 풀려서, 계속 으깨고 싶을걸요?
여기에 다진마늘 한스푼, 고춧가루 두스푼, 간장 한스푼, 참치액 한스푼, 굴소스 반스푼, 설탕 반스푼 넣고
중불에서 자작하게 졸여주면,이때부터 온가족 식탁 앞에서 대기타기 시작해요.
3. 마무리로 참기름 한스푼, 후추 취향껏 넣어주면 끝!
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