일본 여행 안 가도 되는 맛, 야끼소바빵

양배추를 얇게 채 썹니다.

그릇에 간장 1스푼, 저당 굴소스 0.5스푼, 알룰로스 0.5스푼, 저당 케첩 1스푼을 넣고 섞어 데리야끼 소스를 만듭니다.

팬에 기름을 두르고 계란을 반숙으로 부칩니다.

팬에 우삼겹 100g을 넣고 핏기가 사라질 때까지 굽습니다. 기름은 키친타월로 살짝 닦아냅니다.

채 썬 양배추 한 줌과 후추를 넣고 함께 볶아줍니다.

양배추가 익으면 만들어 둔 데리야끼 소스를 넣고 볶아줍니다.

바삭하게 구운 빵 위에 계란 후라이와 볶은 재료를 얹습니다.

저당 마요네즈를 뿌리고 가쓰오부시를 올려 마무리합니다.