🔊 우리 지밥이님들은 추석때 노바시새우 튀김이나 전 하시나요? ⠀ 전을 하든, 튀기든 명절에 노바시새우는 꼭 빠지지않고 하는것 같아요🤣 ⠀ 개인적으로 새우를 넘 좋아하기도 해서 요번엔 어떻게 좀 더 바삭하고 맛있게 해볼까 하다가 예전에 일본에서 이 후레이크를 튀김옷처럼 입혀주는 요리가 생각나서 ⠀ 마침 쿠팡에 검색하니 4천원대 로켓배송이 있더라구요ㅎㅎ👍 ⠀ 튀김옷 대신 이 후레이크를 묻혀서 튀기면 바삭한 맛과 감칠맛이 배가 돼요! ⠀ ⠀ 묻힐때 팁이 있다면 다부어서 묻히지마세요 다부어서 묻히니까 뒤로갈수록 후레이크가 눅눅해져서 잘 안붙더라구요 조금씩 뿌려서 묻히세요 ~ 그럼 잘 붙어요👌 ⠀ 노바시새우는 짭조름해서 따로 밑간하지 않으셔도 간이 딱 맞아요✋️ ⠀ 그리고 올려드린 소스도 꼭 함께 드셔보세요 ㅎㅎㅎ 너무 맛있어요🙂 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 💜저장하고 같이 만들어봐요💜 ⠀ ⠀ @ggmimomo 팔로워 해주시면 매일 맛있는 레시피를 보실수 있어요🫶 ⠀ ⠀ 💥와~ 맛있겠다 👉 좋아요 💥꼭 해먹어야지 👉 저장 💥누구한테 알려줘야지 👉 공유 💥궁금한게 있으면 👉 댓글 ⠀ ⠀ ⠀ 🥔기본재료 노바시새우, 튀김가루, 후레이크 ⠀⠀ ⠀ 🥔만드는방법 1️⃣ 노바시새우는 한번 헹궈서 키친타올로 닦아주고 튀김가루 체에 쳐서 골고루 묻혀주세요 ⠀ ⠀ 2️⃣ 튀김가루와 찬물 1:1로 섞어서 반죽물 만들어주세요 ⠀ ⠀ 3️⃣ 새우는 반죽물 묻히고 후레이크 묻혀서 튀겨주세요 ⠀ ⠀ 4️⃣ 소스 마요네즈 2T, 연겨자0.5T, 식초1T, 설탕1T, 다진피클, 다진양파 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #노바시새우튀김 #새우튀김 #노바시새우전 #추석음식 #추석튀김 #명절요리 #명절음식