밥은 밥대로 먹고
간식 배는 따로 있을 정도로 주전부리를 좋아해요.
이래서 살이 안 빠지는구나 싶다가도
하루 이틀 하는 것도 아닌데
다이어트 중에도 먹고 싶은건 먹어야지~😃
하며 또 사부작 만들어봅니다.😳😳
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추워지면 길거리에서 붕어빵이라 호떡이 자주 보였는데
요즘은 붕세권이라는 말이 나올 정도로 찾아보기 힘드네요.
그래서 냉동 붕어빵이나 호떡을 사다 먹는편인데요.
한봉지 사면 다음날 순삭 또 남매가 먹고 싶다는 말에
집에 있는 재료로 느낌 살려서 만들어봤어요😎
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✅구워지면서 터질 수 있어 두겹으로 감싸는 것이 좋아요.
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✅반죽을 감싸고 지나면 라이스페이퍼가 말랑해져요.
이때 손으로 반죽을 조금씩 늘리면서
동글 납작한 호떡 모양으로 만들어주세요.
너무 넓게 늘리지는 않기 ! 터져요
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✅라이스페이퍼를 감쌀때 치즈가 가까운 쪽으로
이음새가 오도록 말아주세요.
구울때 터지면 치즈가 흘러나올 수 있는데
이음새부분이 겹겹이 있으면 터질 위험을 줄일 수 있어요
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✅모짜도 좋은데 이거 크림치즈 넣었더니💜❤️
두개 다 넣으면 진짜 맛있어서 물개박수 🥹
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