볼에 양배추를 채 썰어 넣고 계란 2알, 알룰로스 가루, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요. 취향에 따라 당근이나 옥수수콘을 추가하면 더욱 맛있습니다.

올리브유를 두른 팬에 양배추 계란 반죽을 넓게 펴서 부쳐주세요.

양배추 계란이 익을 때쯤 또띠아 한 장을 올리고, 접시를 이용해 뒤집어 팬에 다시 올려주세요.

뒤집은 또띠아의 절반 위에 저당 케첩, 머스터드, 피자치즈, 체다치즈 2장을 올려주세요.

반으로 잘 접어 치즈를 녹인 후, 접시에 옮겨 담고 취향에 따라 액상 알룰로스를 뿌려 완성합니다.