이제 복날엔 삼계탕 대신 이거 만드세요‼️ 얼마전 초복에 삼계탕 끓였더니 아는 언니가 아니 이 날씨에 삼계탕 끓였냐구 하더라구요?🤣🤣 아니 그래도 먹어야지.. 했는데 시간도 훨씬 덜 걸리고 먹기도 편하다고 순살 감자 닭곰탕을 알려줬어요 근데 남편이랑 아이가 앞으로 이거 해달라고 하더라구요 ㅎㅎㅎ 아이는 한약 냄새 안나서 좋다구 남편은 포슬포슬 감자가 맛있다고 하고요 내일 말복인데 이거 찐~~~ 추천💓 🎈재료 - 닭다리살 600g, 감자 2개, 양파 반개, 마늘 10-15알, 참치액젓 1스푼, 소금 0.5스푼(취향껏), 쪽파, 청양고추(생략가능), 물 1L 🎈만드는법 1. 닭다리살 비계부분이 아래로 가게 소금 두꼬집 뿌려 구워주기 2. 물 1L, 양파 반개, 마늘 넣고 끓여주기 3. 양파랑 마늘 젓가락으로 찔러서 푹 들어갈때까지 끓이기 (약 10분-15분) 4. 불순물 걷어내기 5. 닭다리살 건져놓고 양파, 마늘 건져주기 6. 마늘은 으깨준다음 건져내기 7. 감자 두개 깍둑썰어 넣고 참치액젓1스푼, 소금 반스푼 넣어 익히기 8. 감자 익는동안 닭다리살 찢어주기 9. 마지막에 불끄고 쪽파 올려 잔열로 데치기 10. 그릇에 닭다리살 올리고 국물 올려주면 끝 ✅밥 대신 수제비, 칼국수 넣어도 맛있어요 #복날#말복#몸보신#삼계탕#닭곰탕#복날에#집밥