삼겹살을 두툼하게 썰고 취향대로 밑간한다. (코인육수를 갈아서 넣어도 좋음)
양파를 적당한 크기로 썰어준다.
양념을 만들기 위해 물 1컵, 간장 6스푼, 맛술 2스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 1스푼, 다진 마늘 2스푼을 섞고 청양고추를 넣어준다.
삼겹살을 팬에 굽다가 양념장을 넣어 졸인다.
양념이 적당히 졸아들면 썰어둔 양파를 넣어 익힌다.
밥 위에 익힌 양파와 고기를 올리고, 어린잎과 날계란을 순서대로 올린다. 마지막으로 깨를 뿌려 완성한다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.