애호박 싹싹 긁어먹는 꿀팁

애호박을 너무 두껍지도 얇지도 않게 채 썰어 준비합니다.

냄비에 오일을 두르고 다진 마늘 1스푼을 볶아 향을 냅니다.

채 썬 애호박과 참치액 1스푼을 넣고 한두 번 볶아줍니다.

찬밥 2공기와 기름 뺀 참치 한 캔을 올립니다.

뚜껑을 덮고 약불에서 5분간 익혀줍니다.

뚜껑을 열어 쪽파와 달걀 노른자를 올리고 잘 섞어줍니다.

마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.

분량의 양념장 재료(간장 2스푼, 매실액 1스푼, 다진마늘 1스푼, 홍고추, 청양고추, 물 2스푼)를 모두 섞어 솥밥에 곁들여 비벼 먹습니다.