냉동 가능한 마제소바 밀프렙

후라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣어 볶습니다.

마늘향이 올라오면 돼지다짐육을 넣고 붉은기가 사라질 때까지 볶습니다.

간장, 맛술, 굴소스를 넣고 졸이듯이 볶습니다.

고추기름을 넣고 볶은 후, 불을 끄고 식혀줍니다.

부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 송송 썰어 준비합니다.

밀프렙 용기에 냉동우동면의 비닐을 제거하고 넣습니다.

우동면 위에 썰어둔 부추를 넉넉히 올립니다.

부추 위에 식혀둔 볶은 고기를 올립니다.

후추와 깨를 충분히 갈아서 뿌려줍니다.

뚜껑을 닫아 그대로 냉동 보관합니다.

냉동된 밀프렙을 전자레인지에 3분~3분 30초 돌려줍니다.

김가루와 계란 노른자 한 개를 올립니다.

모든 재료를 잘 비벼서 맛있게 먹습니다.