이번주에 연달아 이틀 끓여 먹었는데
진짜 배불렀는데도 살이 빠졌더라구요?😮
집에 흔히 있거나 간단한 재료로 쉽게 끓이는데
감자탕 맛 그 자체예요!👍
쌀종이 몇 장 곁들여
쫄깃한 것 씹고 싶은 욕구 채우고
밥 넣고 죽 끓여서 꾸덕한 맛 먹고 싶은 마음도
채울 수 있으니까 꼭 한 번 해보세요! 🫶
🍚감자탕 맛 샤브샤브 레시피(1인분)
1.물 500ml에 된장 2/3숟가락, 고춧가루 2/3숟가락,소고기 다시다 2/3숟가락, 다진 마늘 1작은 숟가락, 대파 송송 약간, 후추 2번 톡톡
2.양배추 채썬 것 국그릇 가득(80g), 새송이 버섯 한 줌(60g), 청경채 두 줄기, 우삼겹 100g, 깻잎 5장 채썬 것, 들깨가루 2숟가락 넣어요
3.끓기 시작하면 중불에서 5분 끓여요
(들깨가루와 재료들은 자연스럽게 섞어주세요!)
4.약불에 끓이면서 또는 따뜻한 상태에서 라이스페이퍼 곁들여 먹으면 진짜 맛있어요(전 5장 정도 먹었는데 취향, 식사량에 따라 조절해주세요!)
겨자소스 : 연겨자 1작은 숟가락, 간장 0.5숟가락,알룰로스 1숟가락, 물 1숟가락
5.다 먹고 남은 국물에 밥 1/3공기 넣고 소스가 졸아들 때까지 끓이면 꾸덕하고 감자탕 맛 쏙 밴 죽이돼요!
⭐️조리 도움말⭐️
-라이스 페이퍼, 밥 양은 취향과 식사량에 따라 조절해주세요!
-청경채는 생략 가능하지만 전 넣는걸 더 좋아해요!
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오늘도 소중한 시간내어
시청해주셔서 감사드립니다!
맛있고 건강한 하루되세요! 💚