미트볼 토마토 파스타

끓는 물에 소금, 올리브유, 링귀니면을 넣고 10분간 삶아줍니다.

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 다진 마늘을 듬뿍 넣어 볶아줍니다.

당근 1개를 채 썰어 넣고 마늘과 함께 익혀줍니다.

방울토마토 10개를 넣고 볶아줍니다.

소금을 약간 넣고, 후추를 듬뿍 갈아 넣어 간을 합니다.

미리 만들어 둔 미트볼을 넣고 함께 볶아줍니다.

토마토 소스(아라비아따) 반 병을 부어줍니다.

10분간 삶은 면을 건져 소스 팬에 바로 넣고 섞어줍니다.

페페론치노를 취향에 맞게 넣어줍니다.

신선초를 잘라 넣고 30초간 섞어주면 완성입니다.

면을 돌돌 말아 접시에 담고 미트볼과 소스를 올려줍니다.

마지막으로 후추와 그라나파다노 치즈를 듬뿍 갈아 올려 마무리합니다.