30분 만에 만드는 든든한 샐러드 파스타 밀프랩

야채를 씻어 물기를 완전히 제거한 후, 한입 크기로 썰어주세요.

양파는 채 썰어 찬물에 담가 매운기를 빼고, 스위트콘은 물기를 빼서 준비합니다. 계란과 새우도 준비해주세요.

분량의 소스 재료(간장, 레드발사믹, 알룰로스, 올리브유, 참기름, 홀그레인머스터드, 다진마늘, 후추)를 모두 섞어 발사믹 소스를 만듭니다.

끓는 물에 소금 2작은술을 넣고 푸실리 면을 삶아줍니다.

삶은 면을 건지자마자 만들어둔 소스의 절반을 넣고 골고루 버무린 후, 완전히 식혀줍니다.

용기 바닥에 남은 소스를 나누어 붓습니다. 그 위로 방울토마토, 오이, 스위트콘, 양파, 새우, 삶은 계란 순서로 단단한 재료부터 차곡차곡 담아주세요.

양념된 파스타를 올리고, 그 위에 로메인 상추를 가득 채워줍니다.

마지막으로 그라나 파다노 치즈와 어니언 후레이크를 뿌려 완성합니다.