ㄱㅊ참치는 이렇게 만드는 겁니다

기름을 뺀 참치를 그릇에 담습니다.

저당 케첩, 고춧가루, 간장, 알룰로스를 넣습니다.

다진마늘과 잘게 썬 고추를 추가합니다.

모든 재료를 잘 섞어줍니다.

양배추를 얇게 채 썹니다.

채 썬 양배추에 물을 조금 넣고 뚜껑 없이 전자레인지에 3분 돌립니다.

현미밥 위에 찐 양배추를 올립니다.

그릇에 물 2/3를 채우고 식초를 넣습니다.

계란을 넣고 노른자를 젓가락으로 찌른 후, 덮개를 덮어 전자레인지에 1분 30초 돌립니다.

밥과 양배추 위에 김가루를 뿌립니다.

만들어둔 고추참치와 수란을 올립니다.

참기름을 뿌리고 깨를 얹어 마무리합니다.