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끓는 물에 소고기 다짐육을 넣어 3분간 데칩니다.
삶은 소고기는 찬물에 헹궈 기름기를 제거합니다. 이렇게 하면 약고추장이 더 깔끔해집니다.
팬에 소고기를 넣고 수분을 날리며 볶다가 고추장, 맛술, 물엿, 설탕, 진간장, 다진마늘을 넣고 약불에서 볶아줍니다.
필요하면 고춧가루를 넣어 색감을 내고, 불을 끈 뒤 참기름을 섞어 마무리합니다.
계란에 소금을 넣고 잘 섞은 후, 얇게 지단을 부쳐 채 썰어줍니다.
채 썬 당근에 다진마늘, 식용유, 소금을 넣고 볶아줍니다.
채 썬 표고버섯에 다진마늘, 식용유, 간장을 넣고 볶아줍니다.
콩나물을 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼고 소금, 참기름으로 무칩니다.
시금치를 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 소금, 참기름으로 무칩니다.
밀프랩 용기에 밥을 170-200g 정도 소분합니다.
밥 위에 준비된 고명 재료들을 예쁘게 담아줍니다.
뚜껑을 덮어 냉동 보관합니다.
드실 때는 뚜껑을 살짝 열어 비스듬히 덮은 후, 전자레인지에 4-5분 돌려 따뜻하게 데워 드세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.