#비빔밥밀프랩 #직장인도시락💛 #윙플라공구중 냉동도시락 3탄! 오늘은 초간단소고기약고추장을 넣은 비빔밥밀프랩이에요🥙 비빔밥고명을 대량으로 만들어 7인분으로 소분하고, 남은 고명도 따로 냉동해 김밥이나 비빔면에 활용하니 편하더라고요 소고기약고추장이 달달매콤한게 맛있어서 그런지, 저도 남편도 정말 맛있고 간편하게 먹었답니다 ◡̈ 볶은 야채들 냉동했다 나오면 식감 어떤지 궁금하실텐데 생각보다 완전 괜찮아요! 참기름으로 코팅되어서 인지 식감 괜찮고 시금치도 질겨지지 않았어요:) 콩나물은 냉동시 좀 얇아지긴해요! 아래 레시피 대로 하시면 7인분 만들고 고명 조금 남아요! 그건 바로 비벼드셔요😋 냉동하신건 최대 한달 이내에 드세요◡̈ ─────────────────── 🧑🏻‍🍳 소고기약고추장 1️⃣ 소고기다짐육 400g은 끓는 물에 넣어 3분 데치기 2️⃣ 삶은 소고기는 물에 행구기(기름기가 빠져 약고추장이 깔끔해짐) 3️⃣ 예열한 팬에 소고기를 넣고 수분 날리며 볶기 4️⃣ 고추장 5T 맛술3T 물엿3T 설탕2T 진간장2T 다진마늘1T 넣어 약불에서 볶다가(양념타지않게 주의) 5️⃣ 필요하면 고춧가루1T 넣고 색감내기 6️⃣ 불끄고 참기름2T 섞어 마무리 🧑🏻‍🍳 나머지 야채 조리방법 1️⃣ 계란 6개 깨넣어 초퍼로 섞어주고 소금2-3꼬집 넣고 얇게 지단으로 만들어 채썰기 2️⃣ 당근 2-3개는 채썰어 다진마늘2T, 식용유, 소금3꼬집 넣고 볶기 3️⃣ 표고버섯 200g은 기둥제거후 채썰어 다진마늘2T, 식용유, 간장1T넣고 볶기 4️⃣ 콩나물 300g은 끓는물에 데친 후 찬물에 행궈 물기빼기 소금1t, 참기름 1T 넣고 무치기 5️⃣ 시금치 300g은 끓는물에 데친 후 찬물에 행궈 물기 꾹짜기 소금1t, 참기름 1T 넣고 무치기 🧑🏻‍🍳 밀프랩만들기 용기에 밥을 170-200g정도 소분한 뒤, 고명 재료들을 예쁘게 담아 냉동 드실땐 뚜껑열어 비스듬히 덮어 살짝 스팀홀을 만들어준 후 전자레인지 4-5분 돌려 가운데 밥까지 따뜻해지면 먹기! ─────────────────── 💜자주 묻는 영상 속 제품 ▫️아띠홈 밀프렙도시락(쿠팡링크는 프로필에 걸어두었어요) ️️▫️모도리 도마 ️️▫️닌자초퍼 ️️▫️레꼴드 소금, 후추 그라인더 ️️▫️웩 유리용기 ▫️알텐바흐 스텐밧드 ▫️실리만 하모니 조리도구 ▫️쉐프윈 스마트멀티쿠커, 드림핸즈 멀티웍 ▫️윙플라 시그니처 사각팬