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요즘엔 '의사들이 추천하는 최고의 아침식사 식재료'가 대세인 만큼
그 식재료를 활용한 맛있고 건강하고 간단한 아침식사 메뉴를 준비했습니다.
아침식사 메뉴뿐만 아니라 다이어트식과 직장인 도시락, 반찬, 안주로도 좋으니까
꼭 드셔보시길 추천드려요.
오늘의 식재료는 브로콜리와 토마토, 계란이에요.
-염증과 콜레스테롤 관리에 좋은 브로콜리
-강력한 항산화 작용을 하는 토마토
-단백질이 풍부하고 혈관 건강에 도움을 주는 계란
의 조합이고요.
전반적으로 염증과 혈관, 항암에 좋은 궁합이랍니다.
여기에 맛된장과 올리브유, 대파로 만든 소스를 곁들일 텐데
맛있게 드셨다는 분들이 정말 많았던 소스인 만큼
아직 못 드셔보셨다면 꼭 한 번 드셔보시길 추천드려요~
✅️ 염증 때려잡고 항암까지 노린 저탄고지 다이어트 식단 재료✅️ 약 2인분
→ 1스푼 = 크게 1스푼 = 15ml
→ 1컵 = 200ml = 종이컵 1컵
★기본 재료
삶은 달걀 3~4개
브로콜리 1/2개
토마토 1개
대파 1대
★소스 재료
간 참깨 2스푼
된장 1스푼
참기름 1/2스푼
식초 1/2스푼
올리브유 3스푼
올리고당 1스푼
매실청 1스푼
후추 적당량
✅️ 염증 때려잡고 항암까지 노린 저탄고지 다이어트 식단 레시피 ✅️
1. 삶은 달걀은 껍질을 까서 준비하고,
깨끗하게 씻은 토마토와 데친 브로콜리는 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다.
*끓는 물에 소금, 식초를 약간 넣은 뒤 달걀을 10~12분 삶아주세요. 실온의 달걀을 사용해야 잘 까집니다.
*먹기 좋게 자른 브로콜리는 끓는 물에 1분 데쳐주세요.
2. 대파를 잘게 썰어 소스 재료와 섞어주세요.
3. 준비한 모든 재료를 섞어 맛있게 드세요~
