마트 시식코너보다 맛있는 새송이버섯 구이

새송이버섯은 물에 씻지 않고 흙만 털어낸 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

팬에 기름을 두르고 손질한 새송이버섯을 넣습니다.

강불에서 자주 뒤집지 않고 1-2분에 한 번씩 뒤집으며 구워줍니다.

소금으로 간을 맞추고, 풍미를 더하기 위해 들기름을 살짝 둘러줍니다.

중불에서 한 번 더 볶아 마무리합니다.

완성된 새송이버섯 구이를 그릇에 담아냅니다.